こんにちは！
ヒデジィです！
春ですねぇ～！
山菜の季節ですね～！
今年は暖冬だった上に、山菜狩りの時期を外してしまった。
もう食べれないと思ったけど、山に行ってみるとありましたよ！
山菜の王様！タラの芽が！
結構大きくなってしまっているものもありましたが、ちょうどいい大きさの美味しそうなやつもありました！
いやぁ～山菜見つけるとめっちゃテンション上がりますよね～！
道路の近くに生えているタラの芽は当然誰かに収穫されてましたが、ちょっと奥に入るとポツポツ残ってました。
ちょっとだけ採れたらいいと思って山に行きましたが、人間は欲の塊です。
もうちょっと、もうちょっとと山の奥へ。(笑)
とはいうものの、軽装で雨も降っていたので軽めに採って帰りました。
今日の収穫！
じゃ～ん！
とげがチクチク痛いやつも含まれますが(笑)、まずまずの収穫。
いやぁ～春ですね～。
めっちゃ春の匂いがします。
採ってきたタラの芽はちょっと水に浸けておいて、中にいる虫たちを出します。
30分ほど水に浸けたら、ハカマの部分を取ります。
あ～！春の香り！
力強く成長する生命力の香りです！(笑)
春の山菜にはすごいパワーがあると思うんですよね。
春の香りに包まれて下処理完了！
今回のタラの芽は結構トゲトゲしいのもあるけど、天ぷらにすると問題なし！
タラの芽といえばやっぱり天ぷらですよね！
衣をつけてカラッと揚げます。
あぁ～いい匂いです！
幸せ～( ´∀｀ )
揚げ物の油ハネ防止にはこれが便利！
油跳ね防止ネット！
誰が考えたんだか天才ですね！
天ぷら鍋にのせるだけ！
めっちゃ便利ですよコレ！
さぁ揚がりましたよ！
先日ご近所さんに頂いたタケノコも天ぷらにしました～！
春ですねぇ～。
ぼくは天ぷらを天つゆで食べる派です！
あぁ～美味い！
春の恵みで元気いっぱい！
デトックスもバッチリ！
タケノコも美味しいなぁ～(笑)
春は良いですねぇ～！
活力に満ちた季節をパワフルに楽しみましょう！
タラの芽を探していると、ワラビがいっぱい生えているところを発見したので、次はワラビを採りに行こうと思います！
季節の変わり目なので、風邪とコロナに注意して楽しみましょう！
田舎最高！
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