お酒大好きなヒデジィです！
日本酒は普段あんまり飲みませんが、新酒のこの時期だけは日本酒を飲まずにはいられません！
おススメなのが岐阜県美濃市にある小坂酒造場。
毎年この蔵の新酒が美味しくてしょうがない！
４年前に蔵開きにお邪魔してから、完全に虜になってしまいました！
蔵開きの時だけ飲める『活性原酒』
これがシュワシュワしてメッチャ美味しい！
しか～し！
この活性原酒は活きている発泡性の原酒のために発送が出来ません！
なので、遠く山口に住んでいる僕は『朝しぼりたて生原酒』を送ってもらってます。
また飲みたいなぁ～『活性原酒』
蔵開きに参加できる方はぜひどうぞ！
第１回は今日終了してしまいましたが、新年も蔵開きがあるので
安心してくださいｗ
詳しい情報は 小坂酒造場 をチェックしてみてください。
今年も新酒が届きました！
毎年恒例の新酒お取り寄せ。
もう４年前から毎年恒例になってます。
昨日蔵開きだったので、昼ぐらいに電話で着払い注文したんですが
今日の午後に届きました！
仕事が速い！
今回は１升ビン２本と４合ビンを１本注文したんですが、百春の酒粕を
サービスで付けていただきました～！
ありがとうございます！
無ろ過の朝しぼりたて生原酒！
その名も『初百春』
要冷蔵です！
届いたからにはまずは味見！
せっかくの『しぼりたて』なので、まだ明るい時間ですが
さっそくいただきます！
一升瓶の栓を開けると、ポン！と活きているお酒の音がしました。
香りも爽やか！
新酒ですねぇ～！
美味しい～！
やっぱりこれはやめれませんね～。
アルコール度数は２０度以上２１度未満なのでちょっと高め。
要冷蔵でめっちゃ飲みやすいですが、飲みすぎると大変なので
ご注意ください(笑)
そう言いつつも、ぼくも飲みすぎるんですけどね！
新酒が出来たお祝いなので、良しとしましょう！
酒粕は甘酒にしました
わが家の酒飲み予備軍のこども達が、甘酒が飲みたいと騒ぐので
酒粕で甘酒をつくりました。
酒粕多めのトロリとした甘酒。
砂糖は控えめで作りましたが、美味しい。
酒飲み予備軍の長女に「美味しい」の一言をいただきました(笑)
美味しいお酒の酒粕はやっぱり美味しいですね！
うだつの上がる町のお酒おすすめですよ
うだつの上がる町、岐阜県美濃市の小坂酒造で造られるこだわりのお酒は、本当におすすめです。
蔵開きに行くといろいろイベントがあるので楽しいです。
遠方の方は蔵開きの日にFAXか電話で注文も出来るので、ぜひどうぞ！
着払いでも対応してくれます。
年明けから毎月蔵開きがあるので、楽しみですねぇ～！
あぁ～、やっぱりお取り寄せじゃなくて蔵開きに行きたい～！
活性原酒飲みたい～！
美味しいお酒が飲みたい人は 小坂酒造場 をチェックです。
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