こんにちは！
ヒデジィです！
暑くなりましたね～！
暑いなぁ～と思ったらやってきましたよ～アゴの季節が！
トビウオが来ると夏が来るイメージですね～。
梅雨もまだやけど。（笑）
海に出かけてもトビウオが飛んでる姿を見かけるようになりましたよ。
魚の活性もよくなってきたみたい。
そんなトビウオを頂きました。
いやぁ～有難いですね～。
久しぶりに見るトビウオさん！
魚って何で時期になるとやって来るんやろか？
もうすぐ釣りに行くとホウボウとかマゴチが釣れるようになるんよなぁ～。
すごいよな～。
魚なのに羽があるという（笑）
なので、トビウオの腹には普通の魚には無い骨があるんですよね～。
トビウオは刺身で食べても美味しいけど、我が家ではゴマ油和えで頂きます。
刺身をぶつ切りにして塩とゴマ油とゴマを入れて、混ぜ混ぜ。
今回は炙り塩を使ってみました。
お皿に盛ってネギをかけたら出来上がり！
お酒の肴に最高です！
子供たちも大好きですね～。
魚で季節を感じつつ過ごせる海辺の生活はやっぱり最高なんです。
生きる活動を楽しみましょう！
ランキング参加してます！
