玄界灘で釣った大鯛を貰ったヒデジィです！
ぼくが玄界灘で釣ったアコウは、昨日美味しい炙りしていただきました！
今日は大鯛の残りを、鯛めしと鯛しゃぶでいただきました～！
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鯛めしを作る！
鯛と言えば鯛めし！
たっぷりと鯛を入れて楽しもう！
まず鯛をグリルで香ばしく焼きます。
香ばしく焼けました～！
そのまま食べたいところですが、ぐっとこらえて出汁とお米の入った炊飯器に投入～！
あとは炊けるまで待ちます。
楽しみですねぇ～！
・・・。
・・・。
ピーッピーッピー！
ご飯が炊けましたぁ～！
おお～～！
美味しそうです！
ゴマをかけてまぜまぜしたら出来上がり！
ミョウガかシソあたり欲しいところですが、贅沢は言いません！
写真ではわかりにくいですが、鯛から脂が出て良いテカリしてました(笑)
今日の大鯛メニューをいただく
用意が出来たので、いただきます！
今日のメニューは鯛しゃぶと鯛めし！
鯛しゃぶの盛付けは、10歳の娘が担当しました。
なかなか上手に出来ました！
お味のほうは、最高です！
今日も魚でお腹イッパイ！
ありがとうございます！
地元でも大鯛釣りたいなぁ～。
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