【手作り餃子】オヤジ特製肉餃子の作り方~
やってまいりました! 秋の男の手料理のシーズンが! 今回は『男の肉餃子』ですよ。 いつも嫁さんが担当のアン作りからワタシが...
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神経絞めの魚って凄いんですよね~! 以前に神経絞めの魚を購入してさばいた際に、ビックリするくらい身が柔らかいのに張りが尋常じゃないくら...
幻の高級魚と言われるキジハタ。 刺身で食べても煮て食べても最高ですよね~! キジハタが釣れるたびにやってみたかった一夜干...
こんにちは~! 自家製ラー油以外では満足できないヒデジィです! 1回自分で作るとやめられないのが自家製ラー油。 毎回少しず...
こんにちは! 餃子大好きヒデジィです! いつもは買ってきた餃子の皮を使ってましたが、今回は餃子の皮も手作りで作ってみました。 ...
鶏の炭火焼をこよなく愛するヒデジィです! 今日はいつも鶏を焼く時に使っている焼き網がメッチャ調子良いのでご紹介! メッシュト...
こんにちは! ヒデジィです! 最近魚は熟成したもののほうが美味しいと感じるようになりました。 前までは魚は新鮮なほど美味い...
こんにちわ! ヒデジィです! めっちゃ美味しいウスバハギの食べ方をご紹介~! めっちゃ美味しいので、お酒がすすみますよ~(...
こんにちは! ヒデジィ(@asobu_Hideg)です! 夏の釣りといえばマゴチ! 照りゴチですねぇ~! 夏のこの時...
こんにちは! ヒデジィ(@asobu_Hideg)です! 夏は幼魚が多いシーズンですが、そんな青物の幼魚をごま油で和えるとメッチ...