クジラの刺身が普通にスーパーに売っていたので思わず買いました！
日本の捕鯨を文化だと思っているヒデジィです。
山口県は近代捕鯨の発祥の地らしいです。
地域に根付いた文化なんですね。
関連記事：【くじら文化】近代捕鯨発祥の地、仙崎港のクジラを刺身で食べる
クジラの刺身をスーパーで買う
これがスーパーで買ってきたクジラの刺身がこちら。
調査捕鯨で捕れたクジラをつかっているらしい。
前回はクジラの肉の解凍が，解凍しすぎた感があったので今回は慎重に。
良い感じに半解凍状態で切れました。
生姜をおろして、添えます。
クジラの刺身にはやっぱり生姜醤油ですよね。
結果、クジラの刺身おいしい
くじらおいしかったです。
クジラはやっぱり肉です。
小学生の時に給食で食べたクジラの竜田揚げを思い出します。
山口に住んだからには何かとクジラを食べることも多いのかなと思ってます。
何かクジラって、いわくつきの食材みたいな感じなのが残念な感じですね。
ランキング参加中です。
