【とうきび】北海道の友人から貰ったとうもろこしをプリッと茹でる～！

こんにちは！

ヒデジィ（@asobu_Hideg）です！

北海道の友人からとうもろこしを頂きました～！

８月、９月が旬なので今が一番美味しい！

北海道でトウモロコシのことを『とうきび』といいますが、北海道の『とうきび』はホントに衝撃的に甘くて美味い！

 

北海道に住んで始めての夏には、とうきびがめちゃくちゃ甘いのにビックリしました。

朝のもぎたてをすぐに茹でるとホント最高に美味しい！

 

トウモロコシが届いた！

旬の物を頂けるってホントに幸せです！

ありがとう！

ヒゲボーボーの素敵な緑色（o´∀`o)

絶対美味しいでしょうこれ！

 

とうもろこしを貰ったからには何せ早く茹でなければ！

すぐに食べない時でもすぐに茹でましょう。

 

とうもろこしを茹でる

わが家のとうもろこしの茹で方を紹介します。

とうもろこしを茹でる時は水から派とお湯から派に分かれますが、ぼくはお湯から派ですｗ

たっぷりのお湯を沸かしてから茹でます。

 

とうもろこしは皮を１枚だけ残して余分なヒゲと茎の部分を切っておきましょう。

 

その間に大鍋にお湯が沸きました～。

グツグツですねぇ～！

塩はほんの少しだけ。

大鍋に大さじ１杯くらいです。

 

そんなグツグツな鍋にとうもろこしを投入～！

 

投入してから３分間茹でます。

３分茹でたら出来上がり！

 

ササッと皮をむいて食卓に！

んん～！

プリッとして甘くて美味い！！

最高ですね～！

やっぱり北海道のとうもろこしは絶品です！

 

茹でとうもろこしの保存

食べない分はあたたかいうちにラップに包んでしまいましょう。

ジューシーさが逃げません。

冷めたら冷蔵庫で保管します。

 

近日中に食べない分は、包丁で実の部分を削ぎとってジップロックで冷凍します。

 

冷凍しておくとサラダなどに使えるので便利ですよ。

 

結果、北海道の『とうきび』は美味い！

いやぁ～とうもろこしを送ってくれた友人に感謝です。

まさか旬のとうもろこしを食べれるとは！

こども達も１本にかぶりついてましたｗ

 

嫁さんはとうもろこしを半分に折って食べてましたが、これでもかというくらいきれいに食べてましたよ！(笑)

すげ～！

実が全然残ってない！(笑)

 

かじらずに指で横に倒しながらむしって食べてました。

８粒ぐらいづつパクパク食べてましたねｗ

とうもろこし大好きです！

 

今が旬です！

朝どりのとうもろこしが気軽に買えるってすごいですね。

 

 

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