昨日のティップランエギング楽しかったな~!
今だに余韻にひたるヒデジィ(@asobu_Hideg)です!
ティップラン楽しいですね~!
もうガッツリハマリました!w
これからは、アオリイカ料理が増えそうな予感です!
しかもデカイアオリイカ料理が(o´∀`o)
わが家で大人気のアオリイカの調理法をご紹介!
メッチャ美味いんでおススメですよ!
新鮮なアオリイカはやっぱり刺身
やっぱり新鮮なアオリイカは刺身ですよね~!
刺身にしようとまな板にのせるとわが家の好奇心の塊達が1.3kgのアオリイカに興味津々で近づいてきましたよ~(o´∀`o)
ハサミでチョキチョキさばいていきます。
ハサミでさばくとメッチャ簡単ですよ~!
関連記事:春アオリイカ【キロオーバー】ゲット!激ウマ調理法3選!
今回のアオリイカは1.3キロで身が厚いので刺身は細く切ります。
ゲソを別にして、三分の一を刺身にしました。
それでも十分な量はありますw
イカスミガーリックバター炒め
子どもにも大人気のガーリックバター炒め。
今回は子どものリクエストもあって、イカスミ仕様に・・・。w
まずはたっぷりバターでニンニクを炒めます。
基本、明日のことは考えないのでニンニクたっぷりですw
ニンニクの良い香りが家中に充満します。
ニンニクの香りが十分にバターに移ったらイカ投入~!
軽く塩コショウしてに軽めに火を通します。
火が通ったら
醤油を回し入れて、墨袋の墨を白ワインに入れて溶いたものをかけます。
ササッと混ぜたら出来上がり!
こんかいのアオリイカはタモ網の中で墨を吐きすぎたらしく、あんまりイカスミの真っ黒にはなりませんでした!
釣って楽しい!食べて美味しいアオリイカは絶対おススメ!
今回も相変わらず美味しくいただきました~!
イカはハサミで大体さばけるので超簡単!
釣って帰ってからの負担も少ない!
何より美味しい!(o´∀`o)
ビールが進むこと間違いなし!
ということで、ティップランでアオリイカ釣りましょう~!
SUPは生活に幅を持たせてくれるので最高です!
みんなでSUP始めましょう~!
週末が楽しみでしょうがない!
関連記事:【春アオリイカ】サップでティップランに初挑戦!これ面白すぎ~!
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