「自家製」一覧

こんにちは！ 鶏の炭火焼き大好き！ヒデジィです！ 暇さえあれば七輪で鶏の炭火焼きを焼いてます（笑） 炭火焼きって何...

こんにちは！ ヒデジィです！ 美味しい水を求めて阿武川の源流、水出の泉に行ってきました。 歴史ある川の源流ということで、ち...

こんにちは！ 食欲の秋で食欲が旺盛になって太り気味のヒデジィです！ おいしいベーコンが食べたいので、久々の燻製にチャレンジ。 ...

ビール大好きヒデジィです！ 寒くなりましたねぇ～！ 北海道では雪が積もってますよ！ そんな時期はビールの仕込み時！ ...

辛い物大好きなヒデジィ（@asobu_Hideg）です！ 基本何でも辛い味付けで食べるので、ラー油が無いと大変！ 自家製ラー油が...

最近、干物の魅力にハマりつつあるヒデジィです！ 今回は美味しそうなシイラが手に入ったので、干物にしてみましょう！ マヒマヒ（シイ...

島根県ではメジャーらしいサバの塩辛。 食べてみるとメッチャ塩辛いけどクセになる美味さ！ おいしいサバが手に入るこの季節。...

とうとう干物作りに手を出して、どっぷりハマりそうなヒデジィです！ おいしいサバを食べたくて探していると良いのを見つけました！ ...

サバがおいしい時期です！ しかも安い！ 海のある町に住んでいると、魚を頂くことが多い。 ぼくも魚がいっぱい釣れたと...