こんにちは!
ラッキーボーイのヒデジィです!
まぁ40歳過ぎてるのでボーイでもないですけどね!(笑)
夕方に海の様子を見に行ったら、ボラが跳ねている。
シーバスを釣ろうかと思ったけど、強風のために断念。
帰ろうかなと思ったその時!
港の中でぷかぷか浮いている赤い物体発見!
岸壁から20mくらい離れたとこ!
あわててジグをセットしてギャフを持ってダッシュ!
赤い物体の向こうにキャスト!
超ピンポイントにキャスト成功!
グイっと引っ掛けると、掛かった!
掛かった瞬間引くかと思いきや、こちらに向かって突進してきた!
あえなくギャフのテリトリーまで突進してきたのでギャフをかけてランディング!
無事にランディングしたのはアカイカ!
デカい!
まさかの突進でしたね!
ラッキー!
車に道具を積みっぱなしで良かった!
速攻で絞めてからもう一回港の中を見回す。
このアカイカはツガイで港に入ってくることが多いらしい。
でも他にイカの姿は見えないので帰宅!
帰ってまな板の上に置いてみるとデカい!
瓶ビールの大瓶が小さく見えます(笑)
量ってみると重さは 4.2キロ!
ビックリの大きさですね!
4歳の息子はビビッてイカに近づきませんでした(笑)
このアカイカはソデイカとも呼ぶみたいです。
大型のイカで身も柔らかくて美味しい。
新鮮なアカイカは初めてなので、さっそく夜の食卓に!
ゲソとワタを取り出して開きます。
開いてから胴長を図ってみると46cm!
まな板の上が全部イカに!
ウケる!(笑)
とりあえずサクにしました。
エンペラ取って皮の無い部分を刺身で食べます。
柔らかいとはいえ、身の厚みが凄いので縦に包丁を入れてから刺身にします。
新鮮なので刺身に切っている時にも身が動きます。
お皿に盛ったらドバっとポン酢をかけて完成~!
美味しそうですね~。
アカイカはアニサキスが心配といいますが、薄く切って透明なのでいるかいないかはすぐにわかります。
これなら刺身で子供に食べさせても安心です。
子供たちも美味しいらしく、パクパク食べてましたね~。
旨味は少ないけど柔らかいので、子供は気に入ったみたい。
いやぁ~しばらくイカ祭りですよ!
ちょっと友達にお裾分けして、刺身用に冷凍する分と一夜干しにするのと、ゲソはバター醤油炒めかな~。
とりあえず保存用は塩水に浸けて一夜干し。
3段の干網がイカでいっぱい(笑)
しばらくイカ料理で楽しめそうです!
いやぁ~なんでも日頃の行いですね~。
海の神様からのちょっと早いクリスマスプレゼントですね!
ありがとうございます!
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