
塩水浸けのアジの唐揚げを作ってみた
こんにちは~! ヒデジィです。 今日は御近所さんに小アジを頂いたので、唐揚げにしてみました~。 アジの唐揚げといえば油でカ...
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こんにちは~! ヒデジィです。 今日は御近所さんに小アジを頂いたので、唐揚げにしてみました~。 アジの唐揚げといえば油でカ...
我が家でこの時期よく食卓に並ぶのが、『 アジ 』 アジは刺身で食べたり、南蛮漬けにして食べたり。 そんなよく作るアジの南...
最近ハマっている燻製生活。 まだまだ桜のスモークウッドで燻すくらいですが 食材の豹変っぷりにビックリさせられます! ...