こんにちは！
ヒデジィです！
春ですね～！
風が気持ち良い季節です！
春といえば仕込みの季節！
夏のために美味しいビールを仕込みましょう！
ビールといえば自家製ビール！
ビールといえばDIYです！
自家製の自ビールは最高にうまいんですよ～！
※ちなみにアルコール度数１.0％以上のビールを作ると、法律できつく罰せらるのでくれぐれもお気を付けください。
美味しい湧水を汲んできたらビール作りスタート！
美味しいビールに塩素は要りません。
今回は『アイリッシュスタイルスタウト』
最近スタウトにはまりまくってます！(笑)
美味しいんですよね～。
詳しい自ビールの作り方はこちらの記事をどうぞ↓
自家製ビールをＤＩＹ！自分で作ったビールは美味しいですよ～！
キッチンの片隅でポコポコと発酵しております！(笑)
こういう育てていく感じがビール作りの醍醐味なんですよね。
この時期は温度管理をしなくても、自ビール作りに最適な温度20～28℃の中でもじっくり醗酵する最高の22℃辺りをキープしています。
仕込んだら、ほったらかしにできるのがこの時期の良いところ。
来週は瓶詰ですね～。
自ビール作り始めるなら今ですよ！(笑)
春を楽しみましょう！
夏の楽しみにつながりますよ！
あ～楽しみですね！
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