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春ワカメ美味い!サッと茹でてポン酢で最高~!

こんにちは!

ヒデジィです!

春ですよ!

美味しいワカメの季節ですよ!

今日は春ワカメの初物が売っていたので、速攻購入~!

いやぁ~春ワカメは絶対買いですよね!

めっちゃ美味いんで!

という事で買ってきたのがこちらのワカメ。

大きいボールにゆったり入るくらいで350円!

安い!

メッチャ美味いのに!

まぁ速攻で売り切れですけどね(笑)

茹でて食べて良し、みそ汁に入れても良し、干しても良しで何せ美味しいので重宝する食材ですね~!

今日はサッと茹でてポン酢でいただきましょう!

ちょっと塩を入れた湯にサッと入れると、一気に鮮やかなワカメ色に!

残りのワカメも投入して一気に茹でます。

茹ですぎ厳禁ですよ!

サッと茹でて水にさらすだけ!

茎は取らずに一緒に茹でます。

ワカメの色が変わってひと煮立ちしたら、冷水にあげて冷まします。

今日は茎を別のおつまみにするので、切って分けます。

切ったワカメをお皿に盛ったら、わかめサラダの出来上がり!

超簡単でメッチャ安くて今しか食べれない。

この状況で食べない人います?(笑)

茎の部分はツナとマヨと醤油で味付けしていただきますよ~。

結果・・・、

春ワカメはメッチャ美味い

あぁ~海辺の生活マジで裕福!

次回はワカメを醤油で洗ってふりかけを作ってみよう。

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